Sottomisura 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell‘agricoltura”.

Progetto finanziato con i fondi dell'Unione Europea - FEASR

NEWS2021-10-01T14:25:08+02:00

EBIOSCART – GO FICO

Estrazione di Bioprodotti da Scarti di Opuntia Ficus-indica.

Progetto finanziato nell’ambito del Programma Sviluppo dalla misura 16.1 del PSR Sicilia 2014/2020.

2807, 2022

Nuove opportunità di mercato per il ficodindia siciliano

A cura del Prof. Giuseppe Timpanaro e del Dott. Arturo Urso Le attività sviluppate nell’ambito Azione 6 Valutazione economica del progetto EBIOSCART sono volte ad individuare nuove potenzialità di utilizzo/consumo dei derivati dal ficodindia. In questo momento storico vi è un forte interesse istituzionale per la promozione di un’economia verde, sostenibile e circolare voluta dal Green Deal EU e dal nuovo Piano d’Azione per l’Economia Circolare dell’Unione Europea, [...]

2607, 2022

Sperimentazione bioprodotti. Impiego di betanine su succhi di ficodindia: un buon effetto come stabilizzante di succhi freschi

A cura dei Prof.ri Biagio Fallico e Rosa Palmeri I risultati delle determinazioni analitiche effettuate nei laboratori del Di3A dell’Università di Catania, mostrano come le betanine, bioprodotti ottenuti dal processo di estrazione green da ficodindia non idoneo alla commercializzazione, addizionate a succhi di ficodindia ne migliorano la stabilità nel tempo, considerando il contenuto in betanine e il colore come indici di qualità. L’estratto con il contenuto più elevato in betanine, [...]

1705, 2022

EBioScart punta ai mercati internazionali, il progetto siciliano presente alla Fruit Logistica di Berlino 2022

All’edizione 2022 della Fruit Logistica di Berlino, una delle più importanti fiere internazionali del settore agroalimentare, è presente anche il progetto siciliano EBioScart che mira a farsi conoscere come progetto di promozione di un’economia circolare pronta a conquistare nuovi spazi di mercato e alla valorizzazione di consumi sostenibili. A Berlino sono stati presenti diversi partner che collaborano al progetto, che oltre alla valorizzazione del prodotto fresco, pongono l’accento [...]

504, 2022

Operazioni di spargimento di digestato solido e liquido e mucillagini nei 3 campi sperimentali

Operazioni di spargimento di digestato solido e liquido e mucillagini nei 3 campi sperimentali Il 4 aprile 2022, presso i tre campi sperimentali di ficodindia Azienda Agricola Giacomo Abruzzo, localizzata nell’areale di S. Margherita del Belice (AG), Azienda Agricola “Mulino Fiaccati” di Laura Bonanno e Azienda Agricola Bonanno Lucia localizzate nell’areale di Roccapalumba (PA), in presenza dell’Innovation Broker, dott. Carmelo Danzì e del responsabile del progetto Dott.ssa Nicoletta [...]

1802, 2022

Conclusa la sperimentazione sui frutti di prima fioritura i dati sperimentali su composti bioattivi e pectina

Conclusa la sperimentazione sui frutti di prima fioritura i dati sperimentali su composti bioattivi e pectina A cura dei Prof.ri Biagio Fallico e Rosa Palmeri I risultati delle determinazioni analitiche effettuate nei laboratori del Di3A dell’Università di Catania, sui frutti di ficodindia non commercializzabili di prima fioritura, provenienti dai tre areali della Sicilia: Etna, S. Margherita di Belice e Roccapalumba, mostrano che nei succhi ottenuti dalla linea di [...]

902, 2022

Mercato in espansione per Pectine e Betanine ottenute da ficodindia

Mercato in espansione per Pectine e Betanine ottenute da ficodindia a cura del prof. Giuseppe Timpanaro del Di3A dell’Università di Catania Pectine e Betanine di fico d’India si collocano su un mercato in espansione ma, anche, altamente concorrenziale, qual è quello degli “additivi alimentari” o sostanze “aggiunte intenzionalmente agli alimenti per uno scopo tecnologico nella fabbricazione, nella trasformazione, nella preparazione, nel trattamento, nell'imballaggio, nel trasporto o nel magazzinaggio”. [...]

2812, 2021

Su TgR Sicilia servizio giornalistico dedicato ad EbioScart e ai dati rilevati dal progetto

Su TgR Sicilia servizio giornalistico dedicato ad EbioScart e ai dati rilevati dal progetto Palermo - 28 dicembre 2021 Un'altra importante occasione di divulgazione dei contenuti del progetto EbioScart  è stata rappresentata dal servizio giornalistico andato in onda su Rai 3 nell'edizione del TGR Sicilia del 28 dicembre 2021. A raccontare il progetto nelle sue finalità e nei suoi molteplici aspetti organizzativi sono stati Giuseppe Scuderi, presidente del [...]

612, 2021

EbioScart su Rai 3 partecipa alla trasmissione Geo&Geo

Il Progetto EBioScart ospite della trasmissione Geo&Geo su Rai 3 Nazionale - 6 dicembre 2021 Un grande traguardo sul fronte della promozione e divulgazione del progetto EBioScart è stata la partecipazione il 6 dicembre 2021 al programma Geo&Geo in onda su Rai3. Nel corso della puntata l’Innovation Broker, Carmelo Danzì ha illustrato le enormi potenzialità degli scarti del Ficodindia e come tutti i partner del progetto stiano lavorando [...]

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